S'entén per entropia un tipus de magnitud física que calcula aquella energia que existeix en un determinat objecte o element però que no és útil per fer un treball o un esforç. L'entropia és aquella energia que no és utilitzable davant l'adveniment d'un procés termodinàmic, per exemple, la posada en circulació d'una quantitat d'energia determinada a partir de la reacció d'un o més elements. Així, en termes més propers al lèxic comú, l'entropia podria ser descripta com l'energia que resulta d'un sol ús davant un procés termodinàmic, aquella energia que no és utilitzada i que per tant no és considerada útil per a aquest procés.
Dins la termodinàmica o branca de la física que estudia els processos que sorgeixen a partir de l'escalfament d'energies i de la posada en moviment de diferents elements naturals. L'entropia figura dins aquesta branca de la física com una mena de desordre de tot allò que és sistematitzat, és a dir, com la referència o la demostració que quan alguna cosa no és controlada pot transformar-se i desordenar-se. L'entropia, a més, suposa que d'aquest caos o desordre existent en un sistema sorgeix una situació d'equilibri o homogeneïtat que, tot i ser diferent de la condició inicial, suposi que les parts ara es troben igualades o equilibrades.
Quan parlem d'entropia, que es representa gràficament amb la lletra S, parlem d'un procés natural mitjançant el qual elements perden la seva energia o es transformen en elements nous deixant enrere un traç de rebuig que no es pot reutilitzar. Si tenim en compte que la paraula entropia prové del grec i representa la idea d'evolució o transformació, en podrem comprendre millor el significat: l'entropia no és més que un fenomen mitjançant el qual s'obté una cosa homogènia a partir d'una ruptura de l'equilibri i de lalliberament denergia que no pot tornar a ser reutilitzada.
