La paraula gàmeta és un terme molt present i esmentat dins de l'àmbit de la biologia i especialment dins del context de la reproducció humana, vegetal o animal, ja que aquest designa la cèl·lula masculina o femenina, espermatozoide o òvul, respectivament, responsable i especialitzada en la reproducció.
Cal destacar, que els gàmetes són cèl·lules sexuals haploides, perquè contenen un sol joc de cromosomes, o en defecte d'això la meitat del nombre normal de cromosomes en les cèl·lules diploides (dues sèries de cromosomes), les quals, es generen per meiosi a partir de les cèl·lules diploides.
Si es tracta d´una dona el gàmeta rep la denominació d´òvul, en canvi, si es tracta d´un home parlem d´espermatozoide. Quan tots dos gàmetes, masculí i femení, es fusionen, generen una cèl·lula que es coneix com zigot o ou fecundat la qual contindrà dos conjunts de cromosomes (cèl·lula diploide).
La conformació de gàmetes a través de la meiosi és designada formalment com gametogènesi. En aquest procés el nombre de cromosomes existent a les cèl·lules germinals es veurà reduït de diploide a haploide, és a dir, de doble a únic ia la meitat del nombre de cromosomes que presenta una cèl·lula normal de l'espècie en qüestió.
En tant, són uns òrgans específics, les gònades als animals i els gametangis als vegetals , els especialitzats a l'hora de produir els gàmetes.
A instàncies dels animals els gàmetes resulten de la línia germinal, una arrel cel·lular molt específica que es diferenciarà en els moments inicials del desenvolupament.
En fongs o protistes passa que els gàmetes són idèntics en forma i aspecte però en l'evolució es podran distingir perquè el masculí és més petit i mòbil respecte al femení que és més gran i immòbil.
