Es diu quiròfan aquella sala o habitació que es troba en sanatoris, hospitals o centres datenció mèdica i que està especialment condicionada per a la pràctica doperacions quirúrgiques a aquells pacients que així ho demanin. Així mateix, al quiròfan, es poden desplegar altres activitats relacionades, com ara: el subministrament d'anestèsia, una acció de reanimació, entre d'altres, per així, després, poder portar a bon port l'esmentada intervenció quirúrgica.
L'objectiu bàsic que es proposa un quiròfan és estar a l'alçada qualsevol sigui la circumstància, és a dir, ha d'oferir a metges i pacients un context apte i preparat tant per al desenvolupament d'operacions programades com per a aquells casos d'urgències en els quals no hi ha temps per preparar res, sinó directament actuar per salvar la vida a un individu, per exemple.
Respecte de les exigències i les condicions que ha d'observar si sí o sí un quiròfan per complir satisfactòriament amb la seva missió s'expliquen: s'ha de tractar d'un espai tancat; haurà d'estar situat en un lloc independent respecte de la resta de la institució mèdica, encara que, proper a aquelles àrees sensibles com ara les sales d'emergència, el banc de sang, el laboratori d'anàlisi clínica, la farmàcia; la circulació de persones ha de ser mínima, únicament ha de permetre l'accés al pacient, a l'equip interdisciplinari que sol actuar en una operació: cirurgià, anestesista, radiòleg, gastroenteròleg, infermera de quiròfan, auxiliar d'infermeria, portalliteres, instrumentador quirúrgic, entre d'altres; i la neteja i l'aspiració d'aconseguir un grau zero de contaminació és una altra condició sine quanom que ha d'observar el quiròfan i les habitacions contigües que s'hagin annexat (vestidors, oficines); aquesta s'aconseguirà limitant l'accés de persones a allò necessari, realitzant profundes neteges i desinsectacions diverses vegades al dia i remenant tot el material de rebuig.
