L'energia química és una altra de les manifestacions de l'energia i específicament es tracta de l'energia interna que posseeix un cos determinat i si bé sempre es podrà trobar en la matèria, només se'ns mostrarà quan se'n produeixi una alteració important. Posant-ho en termes més senzills, l'energia química és la que està produïda per reaccions químiques.
Entre els exemples més quotidians que podem donar d'energia química hi ha: l'energia que emana del carbó quan es crema, les piles, les bateries, entre d'altres.
L'energia química és una més de les formes tantíssimes que ostenta l'energia. Cal destacar també que aquest tipus d'energia es troba sempre present en la matèria, mentre es manifestarà quan se'n produeix una modificació concreta.
Aleshores, l'energia química és la que produeixen ras i curt les reaccions químiques que desprenen calor o si no, per la violència que manifesten, desenvolupen algun tipus de moviment o de treball.
Els combustibles una vegada que són cremats produeixen reaccions químiques violentes que generen treball o moviment. Actualment, l'energia química és aquella que permet la mobilització dels automòbils, els vaixells, els avions i de qualsevol altra màquina. Per exemple, la combustió del carbó, la del petroli i la de la llenya a les màquines de vapor així com els derivats del petroli al reduïdíssim espai d'un cilindre d'un motor d'explosió revesteixen reaccions químiques.
D'altra banda, el carbó i la benzina gasificada es combinen amb l'oxigen de l'aire, reaccionen amb ell i aconsegueixen transformar-se lentament i suaument, tal és el cas del carbó, o de manera instantània i brusca en el cas de la benzina dins dels cilindres dels motors; les barreges gasoses inflamades es dilaten i en tan sols un instant estaran comunicant als pistons del motor la seva energia.
Perquè un motor entri en funcionament requerirà de combustible que una vegada reaccionat desprendrà energia. Als motors de combustió interna l'energia del combustible emprat es transforma en potència i en moviment i aquesta força justament és la que serveix per fer funcionar un vehicle, l'hèlix d'un helicòpter, un generador, entre d'altres.
Els aliments, energia química al nostre cos
Els aliments també es poden prendre com un clar exemple d'energia química, ja que una vegada són processats per l'organisme ens oferiran calor (calories) o es convertiran en fonts d'energia natural (proteïnes i vitamines).
A més, aquests aliments seran essencials a l'hora de formar i renovar els teixits del nostre cos, mantenir la temperatura o per permetre'ns la realització d'un exercici muscular.
Perquè els aliments disposen de nutrients com és el cas dels carbohidrats, vitamines, proteïnes i lípids, denominats formalment com biogenèsics , per tenir un origen orgànic. Mentrestant, nutrients de tipus inorgànic són l'aigua i alguns minerals com el sodi, el sofre, el fosfor, el zinc, el manganès, el clor, entre d'altres.
Ara bé, l'energia que obtindran els organismes es pot produir de dues maneres: autotròfica o heterotròfica. Mentre que el primer és la típica nutrició de les plantes i les algues, que a partir del diòxid de carboni i de l'energia del sol generaran la glucosa i l'oxigen, el segon, per la seva banda, és el propi dels organismes animals i de l'ésser humà que ingereixen l'aliment que ha estat elaborat prèviament, normalment per organismes autòtrofs, i en tant, seran les seves cèl·lules els que l'oxidaran per la transpiració i així produeixen vapor d'aigua, diòxid de carboni i substàncies de rebuig.
I una de les més recents i espectaculars aplicacions de l'energia química ha estat sens dubte pel que fa a, per una banda, el viatge de anada i tornada a l'espai exterior i la lluna i per altra banda la instal·lació de diversos tipus de satèl·lits artificials en òrbites. Durant molt de temps va constituir una utopia, però avui ja és possible gràcies a aquest tipus d'energia. Amb això descobrim la importància que aquest tipus denergia disposa en el desenvolupament de diverses activitats i accions humanes que tendeixen a la recerca de novetats.
