D'acord amb el context en què s'utilitzi la paraula substància, aquesta, podrà referir diferents qüestions.
Essència de les coses que no es modifica
El primer que esmentarem és el que sosté quina substància és el mateix que dir essència, és a dir, és allò que roman d'un ésser més enllà dels estats en què es trobi, dels canvis que experimenteu. Per exemple, quan diem que algú va patir un canvi substancial en la seva manera de comportar-se és perquè ja no ho reconeixem pel que solia fer.
Ús a Filosofia
A instàncies de la Filosofia el terme s'aplicarà a tot allò que és en si mateix i no en un altre.
Mentrestant, la substància va resultar ser una part fonamental dins de l'obra del filòsof Aristòtil, qui a la part tercera de la seva obra s'ocupa del concepte i ho denomina metafísica o substància primera, perquè Aristòtil anomena substància a la forma privilegiada de l'ésser, per tant, el que no és imprescindible ho denominarà accident. Després d'Aristòtil, el concepte va continuar sent abordat per la filosofia per descomptat, per exemple, Descarts sostenia que la substància és allò que és en si, que es concep per si mateixa i que no necessita altra cosa per ser i una mica més endavant, Spinoza, la va identificar amb Déu.
Elements nutricionals dels aliments
D'altra banda el terme s'empra amb molta recurrència per referir-se als elements nutritius dels aliments.
Per poder gaudir d'una bona salut, els éssers humans hem de consumir una dieta balancejada que implica ingerir diversos nutrients, substàncies que justament ens ajudaran en aquest sentit.
Entre les substàncies nutritives més rellevants podem citar les següents: carbohidrats (fonts d'energia), greixos (aporten energia i regulen funcions de l'organisme), proteïnes (indispensables per a la conformació, reparació i creixements dels teixits conjuntius i també en fan l'aportació energètica) , fibra (regulació orgànica), vitamines (regulen funcions de l'organisme), minerals (essencials per al funcionament conforme de determinats processos orgànics) i aigua (elimina toxines i permet assimilar els nutrients).
Substàncies tòxiques: nocives per a l'organisme
Hem de destacar que quan una substància resulta ser nociva per al nostre organisme se l'anomena com a substància tòxica.
Les substàncies tòxiques són qualsevol tipus de producte que és capaç de causar mal a la salut duna persona.
O perquè s'usa de manera incorrecta, perquè l'usa una persona que no deu, o perquè s'ingereix en una quantitat no corresponent.
Hi ha substàncies tòxiques que en entrar en contacte amb ulls i pell ja poden causar danys, mentre que n'hi ha d'altres que el generen en ser inhalades o ingerides.
Podem distingir quatre tipus de substàncies tòxiques: tauletes o pastilles mèdiques, netejadors dús domèstic i gasos com el monòxid de carboni.
Un corrent causa de mortalitat a les persones és la inhalació de monòxid de carboni. Això sol donar-se molt durant l'hivern quan s'encenen estufes de gas i la llar no presenta la ventilació corresponent.
Sempre s'hauran de revisar les etiquetes dels productes, especialment dels usats per a neteja, per manipular-los correctament i no patir cap dany.
Quan se sap o sospita que algú va ingerir alguna substància tòxica, haurà de ser portat immediatament al metge perquè li brindi assistència i així reduir la possibilitat de patir serioses conseqüències a la salut.
Ús en química
A l'àmbit de la Química es dirà substància al sistema homogeni que presenta un sol component com ser l'aigua. En cas que la substància no pugui descompondre's en altres per processos físics se l'anomena substància pura , i en els casos que si pugui, se l'anomenarà substància composta, en tant, la combinació de substàncies pures es coneixen com barreges, sent possible en aquestes la seva separació mitjançant procediments físics i mecànics.
Part destacada d'alguna cosa
Un altre ús habitual de la paraula és per referir-se a aquella part més destacada d'una cosa o una qüestió, és a dir, aquella en què resideix tot l'interès. “La substància de la història és justament allò que encara no vas llegir.”
Drogues
D'altra banda, és comú que el concepte de substància es faci servir per designar el consum de drogues per part d'algunes persones.
“Les anàlisis toxicològiques que se li van practicar després del xoc van confirmar que havia ingerit substàncies il·legals”.
Ús en anatomia
I a Anatomia la substància blanca és aquella que es forma per la unió de fibres nervioses i la substància grisa implica aquelles zones del sistema nerviós central, de color justament grisenc, integrades per cossos neuronals i dendrites sense mielina.
