S'anomena caça a la activitat oa l'acció de capturar, generalment un animal, amb fins recreatius o d'aliment.
La caça és una activitat que duen a terme la majoria dels éssers vius amb l'objectiu d'alimentar-se per sobreviure en un medi que de vegades presenta circumstàncies hostils i que demana l'alimentació per superar aquests obstacles importants. L'home, fins i tot, en temps remotíssims, s'ocupava ell mateix de la captura d'animals per poder alimentar-se tant com la seva família. És més, els successius estudis han revelat que els homes han sabut crear un sofisticadíssim pla de caça, pesca i recol·lecció que va permetre el poblament del planeta terra, inclusivament, en alguns llocs del món, continua sent la caça el principal proveïdor d'aliments per als homes.
Tot i que com bé descrivíem més amunt, si bé no és una activitat tan antiga com la caça per aconseguir aliments, la cacera amb finalitat recreativa o esportiva, com alguns solen també classificar aquest tipus d'activitat, ha aconseguit des de fa molt de temps una presència molt activa a diverses societats i comunitats, tot i ser àmpliament condemnada per centenars d'associacions i organitzacions que defensen el medi ambient, la natura i els seus principals habitants: els animals.
La caça amb un estricte fi esportiu està regida per una sèrie de regles i normes escrites i no escrites, la inobservança de les quals, en aquells llocs que estan vedats per una qüestió de perill d'extinció o pel perjudici que poden ocasionar a les persones d'un determinat hàbitat, és durament castigat per la pertinent legislació que pena aquest tipus de conductes. La mort de l'animal per se, sense cap mena de fi d'alimentació més que no pas d'entreteniment, és el que es busca amb la pràctica d'aquesta activitat.
Dins del que és la caça amb una finalitat recreativa o esportiva existeixen una important quantitat de modalitats per desplegar-la, que dependran del tipus d'espècie a caçar i de la manera com s'ho faci.
Així ens trobem amb l'existència de la caça major i de la caça menor. La més gran és aquella en la qual els animals a atrapar es caracteritzen per les seves importants contextures com el porc senglar, cérvols o llops, entre d'altres. En tant, la menor, per contra, s'ocupa d'aquells animals menors en dimensions com ser el conill, llebre, perdiu, colom, guatlla, entre d'altres.
Aleshores i d'acord amb el tipus d'animal és que s'optarà per les modalitats següents: munteria, ulleig, al salt, en mà, espera, rebuig.
Però l'home que caça, sovint se serveix i necessita l'ajuda d'altres animals, els gossos per exemple, per dur a terme l'activitat.
