La paraula 'sa' és utilitzada sempre com a adjectiu qualificatiu per designar aquelles persones que compten amb un estat de total o gairebé complet benestar físic, psicològic i social. Estar sa significa estar en bones condicions no només físiques sinó també a nivell mental i a nivell del contacte humà, és a dir, amb la resta de membres de la societat. Si bé l'estadi de completa salut és certament difícil d'aconseguir per les diferents complicacions i malalties que presenta l'estil de vida actual, apropar-nos el més possible a aquest estat de benestar depèn sens dubte de nosaltres mateixos.
Com és clar, la noció de 'sa' o de salut s'oposen a aquelles de 'malalt' o malaltia. Mentre que en una trobem la presència de benestar a diferents nivells, a l'altra hi trobem la presència de complicacions i molèsties que poden anar des de les més bàsiques fins a les més dures i complexes.
Normalment, al llarg de la història, la idea d'estar sa va anar variant per a la humanitat. En aquest sentit, fa uns segles enrere una persona sana no posseïa les característiques que posseeix una persona considerada actualment com a sana. Això té a veure no només amb el canvi de les tendències en la imatge física, sinó també amb el desenvolupament de millores de gran importància en el nivell i la qualitat de vida de les poblacions.
Avui dia, ser sa és normalment entès com cuidar el cos alhora que la ment. Això s'aconsegueix bàsicament a través del consum d'aliments sans, baixos en greixos i diversos, de la realització d'exercici o activitat física de manera constant, del no-recurs en excés a hàbits nocius com el tabac, l'alcohol o les drogues, del desenvolupament d'una vida social satisfactòria i variada, de l'establiment de relacions socials duradores, de la consulta permanent als metges, etc.
