La paraula alíquota és un terme amb el qual podrem trobar-nos en dos àmbits majoritàriament, d'una banda, a instàncies del treball científic a laboratoris , en el qual s'empra per denominar a aquella part inicial que es pren d'un volum determinat, en aquest cas es tracta d'una alíquota líquida, o en defecte d'una massa, alíquota sòlida. Generalment les alíquotes resulten de repartir un volum inicial a diverses parts iguals. Se'l pot mesurar en mil·lilitres (ml) o en grams (g).
L'alíquota representa la composició i les propietats físiques i químiques de la substància original, per això és summament representativa a l'hora d'analitzar una substància com si fos l'original, atès que en un cent per cent la representa.
En el cas de les alíquotes líquides se les pren a partir d'una pipeta, un instrument volumètric típic de laboratori que permet justament el mesurament de l'alíquota amb moltíssima precisió. Normalment són de vidre i estan formades per un tub transparent que acaba en un dels extrems de forma cònica i també disposa de graduació que indica els diferents volums possibles.
En el cas de l'alíquota sòlida s'ha de manipular emprant diluent que dilueixi justament els grams de la mostra; en la majoria dels casos es fa servir aigua o alcohol.
Però també és plausible de trobar-nos amb el terme alíquota en altres àmbits com el econòmic i de les finances públiques, en els quals refereix aquella part o proporció que és fixada prèviament a partir d'una llei, per a la determinació d'un dret, impost, o qualsevol altra obligació tributària.
Altres usos que també admet la paraula són: està comprès un determinat nombre de vegades en un tot i que resulta ser proporcional.
