S'anomena erosió a aquell procés de desgast que pateix la roca mare que forma el sòl com a conseqüència de processos geològics exògens com ser els corrents d'aigua o gel glacera, els forts vents, els canvis de temperatura i l'acció que hi duem a terme els éssers vius.
Dins del material que més fàcilment s'erosiona s'explica: els fragments de roques creats per l'abrasió mecànica arran de l'acció del vent, les aigües superficials, les glaceres i el terra, creat per la descomposició química de les roques per la combinació de àcids febles dissolts en aigua superficial, bacteris, àcids orgànics, plantes, entre d'altres.
L'aigua és considerada com el factor més important de l'erosió, mentrestant, la vegetació sobre el sòl sol ser una de les principals aliades i capes protectores contra la mateixa, però l'absència d'aquesta, ja sigui per raons de desastre natural o perquè l'acció de l'home planeja la construcció d'algunes estructures o la substitució de la vegetació natural per cultius que òbviament contribuiran a la infertilitat del sòl, és clar, augmentarà les chances de l'erosió, és a dir, un camí sense drenatge farà que els camins comencin a observar el seu asfalt aixecat. També, encara que en menor mesura que l'aigua, les plaques tectòniques i el vulcanisme fan la seva feina per posar el seu granet de sorra a favor de l'erosió.
L'erosió pot ser d'una banda natural i progressiva, és a dir, es desenvoluparà al voltant d'una cosa natural i necessitarà uns quants anys per ser produïda i de l'altra, la més perjudicial, anomenada accelerada perquè es desenvoluparà molt ràpidament i els seus efectes se sentiran en un lapse molt curt de temps. Entre aquests es troba al primer lloc l'acció desaprehensiva de l'ésser humà que esmentàvem més amunt.
Els tipus d'erosions més comunes són: per aigua o fluvial, aquella que es produeix com a conseqüència del desplaçament d'aigua que farà que la terra s'humitegi primer i després es deslave; marina, per l'acció constant de les onades, marees i corrents; la glacera és molt comuna a les muntanyes, però és clar dependrà del lloc on es trobi. Si és una vall, quan la glaciació passi deixa el terra ben llis i amb forma d'U perfecta; l'eòlica es produeix gràcies al vent que transporta petites partícules que després xocaran contra les roques, multiplicant-se en més partícules; biòtica, provocada per processos químics que suporten les roques en què intervenen qüestions com la calor, el fred i l'aigua.
Es dóna molt en regions polars o en les que s'observen canvis bruscos en el clima i la càrstica, es produeix quan una important quantitat d'aigua s'interna a la terra produint forats profunds o esvorancs. Aquesta situació es dóna molt a rius subterranis.
Entre les principals i millors solucions que els experts donen per minvar els efectes i prevenir l'erosió hi ha. no cremar el rostoll, no llaurar i mantenir la resta de la collita a la superfície del sòl.