El terme empresari anomena en el nostre idioma aquella persona que és propietària d'una empresa, un negoci o una indústria i com a tal s'encarrega de la seva direcció i gestió, tenint com a finalitat primordial l'obtenció de beneficis econòmics.
Aleshores, l'àmbit de treball de l'empresari és una empresa que es pot dedicar diverses activitats econòmiques, tal és el cas d'una empresa agrícola ramadera, una empresa de construcció, d'espectacles, o de vendes de serveis, per anomenar-ne alguns exemples corrents.
Si bé l'empresari sol prendre unilateralment les decisions que afecten el negoci en què està inserit la seva empresa, també és habitual que un empresari s'associï amb un altre col·lega per exemple codirigir una empresa i llavors en aquest cas tots dos són els encarregats de decidir les empreses. polítiques dacció i òbviament també són socis a lhora de compartir els dividends que ingressen a lempresa en qüestió.
Ara bé, cal destacar que si bé l'empresari és l'encarregat de prendre les decisions més sensibles de l'empresa que dirigeix tampoc és capaç de fer-ho tot i exercir les diverses funcions que són necessàries perquè una empresa funcions, per tant, cal que delegue aquelles tasques o activitats que no estiguen vinculades amb les decisions, a empleats que contracta justament perquè les duguin a terme amb eficiència i així ell poder ocupar-se de l'inherent a la maximització de beneficis.
Mentrestant, així com l'empresari obté els rèdits que se succeeixen de l'explotació del negoci també serà el responsable legal davant del que la justícia en demani per ocupar aquest rol. És a dir, si una empresa incorre en una falta greu contra un client, per exemple ho estafa, aleshores, l'empresari, propietari i responsable de la firma serà qui haurà de respondre davant de la justícia per aquest incompliment. La pena que la justícia arribi a determinar per accionar l'haurà d'emplenar l'empresari, amo del negoci. Cap empleat o qualsevol altra vinculada amb el negoci haurà de respondre per això.
