Una deu és un flux d'aigua que surt de la terra. Si atenem a la seva etimologia, aquest vocable ve del llatí, concretament de manans, que vol dir que flueix, que brolla o que raja.
Les fonts d'aigua brollen de les zones muntanyes on l'aigua de pluja es filtra sobre la terra i acaba produint els anomenats ulls d'aigua, que són els buits per on surt l'aigua que conforma la font. De vegades, les aigües que es troben a l'interior de les roques entren en contacte amb roques ígnies i això produeix una font amb aigües termals. Les aigües de les fonts també poden provenir d'un aqüífer subterrani.
L'aigua de font per al consum
Quan l'aigua d'una deu arriba a una estació s'inicia un procés de transformació. En primer lloc, mitjançant un filtre de sorra s'eliminen les partícules més grans. En una fase següent, l'aigua passa a un filtre de carbó, on s'elimina el clor per un mètode d'absorció perquè l'aigua sigui més pura. Posteriorment, s'activa un procés de llum ultraviolada que desinfecta l'aigua de qualsevol possible microorganisme o germen.
També es mesuren les sals minerals de l'aigua
Després d´un procés d´osmosi inversa, es produeix la reducció dels minerals. Finalment l'ozó desinfecta totalment l'aigua perquè es pugui beure sense cap risc per a la salut. Un cop purificada i envasada, ja és possible la seva comercialització.
En general, les aigües minerals que provenen de fonts tenen més qualitat i puresa. Tot i això, cal tenir en compte que l'aigua mineral de font no té una composició mineral constant i per aquest motiu és necessari un procés de tractament específic. A més del consum humà, algunes aigües de font tenen propietats beneficioses per a la salut, ja que ajuda a regular el colesterol, prevenen la formació de càlculs renals i promouen la salut cardiovascular.
Apreciant la idea com a metàfora
La naturalesa en conjunt és una font d'inspiració inesgotable. Així, la força del vent, els raigs del sol, les onades del mar o l'energia de la terra són realitats que permeten crear metàfores de tota mena. Això és el que passa amb el concepte de font.
Si tenim en compte que una font proporciona aigua i l'aigua és la substància fonamental per a la vida, la font es converteix en una imatge perfecta per transmetre idees suggeridores. En aquesta línia, es parla de la font de vida, de l'amor, de l'eterna joventut o de la saviesa.
Fotos: Fotolia - Vasily Merkushev / Starets
