El concepte d'emmagatzemar és un concepte que s'utilitza per fer referència a un acte mitjançant el qual es guarda algun objecte o element específic per tal de poder-hi recórrer després en el cas que sigui necessari. L'emmagatzematge pot ser de coses molt diverses o objectes, que van des del més simple com menjar o aliment fins a elements més complexos, com dades en un ordinador. Tot i que l'acció no es realitzi específicament com en altres situacions, l'acte d'emmagatzemar també es pot donar simbòlicament, per exemple quan es diu que una persona emmagatzema memòries al cervell o al cap.
L'emmagatzemar és una activitat típica de l'ésser humà ja que, a diferència del que passa amb els animals, és una activitat complexa que en la majoria dels casos és realitzada amb una finalitat específica. Així, l'emmagatzematge de dades per exemple a la nostra ment, si bé no és conscient, succeeix a un nivell més alt que el que passa amb els animals i això dóna en resultat que puguem exercir la memòria i saber com actuar quan necessitem trobar algun tipus de informació que creiem posseir. En el cas de l'emmagatzematge d'informació, dades, records i memòries que l'ésser humà realitza amb el cervell, hem de marcar que aquest emmagatzematge no és tan fàcil de fer desaparèixer o mantenir sempre com es vulgui sinó molt del que emmagatzemem depèn de el nostre inconscient.
Emmagatzemar és una cosa que es pot fer deliberadament o no. En aquest sentit, no triem que emmagatzemar al nostre cervell, però sí que ho fem quan triem conscientment què emmagatzemar per exemple al nostre ordinador oa casa nostra. Aquests dos exemples representen sempre una selecció més o menys definida de quins elements o coses la persona considera útils en el moment o per al futur i per això decideix desar-les en comptes de rebutjar-les. L'emmagatzematge suposa sempre poder tornar a fer servir, gaudir o recórrer a aquestes coses en cas que sigui necessari, per la qual cosa sempre és recomanable fer-ho de manera conscient i sincera.