ciència

definició de clorofil·la

La clorofil·la és un pigment verd que presenten els vegetals, algunes algues i bacteris i que facilita la producció de la fotosíntesi, que és la conversió d'energia lluminosa en energia química estable.

Aquest pigment, a més, es destaca per ser un suplement alimentari que posseeix una alta efectivitat desodoritzant, per exemple, resulta ser molt usat a l'hora de l'elaboració de productes per combatre el mal alè que poden ocasionar el tabac, l'alcohol, alguns aliments, entre d'altres i també és efectiu a l'hora d'eliminar aquelles olors provocades per la transpiració .

Altres i importantíssimes accions en les quals es destaca també la clorofil·la són: acció antioxidant, nutrició i enfortiment dels sistemes circulatori i intestinal, disminució significativa als nivells de colesterol i triglicèrids sèrics, el seu potencial anti carcinogènic i anti mutagènic fa que la clorofil·la pugui ser efectiva a l'hora de protegir contra l'acció d'algunes toxines i també pot millorar els efectes secundaris que provoquen alguns fàrmacs, efectiva quan es tracta de la reducció d'olor urinaria i fecal i també se n'ha demostrat l'efectivitat en el restrenyiment i pot resultar beneficiosa en el tractament de pedres d'oxalat càlcic, entre d'altres situacions.

La clorofil·la va ser descoberta l'any 1817, per dos químics francesos, Caventou i Pelletier, els qui van aconseguir aïllar a la mateixa de les fulles de les plantes.

A la clorofil·la se la detecta molt fàcilment com a conseqüència del seu comportament davant de la llum. El mesurament òptic de la concentració de clorofil·la en una mostra d'aigua, és senzill, no demana gaire feina i permet l'estimació suficient de la concentració de fitoplàncton.

Encara que, també hi ha altres formes de mesurament com ésser per sistemes de teledetecció que informaran no només sobre la producció primària sinó també sobre les oscil·lacions estacionals i les fluctuacions interanuals, sent en aquest cas una aliada inestimable a l'hora de la investigació sobre el canvi climàtic i ecològic, a escala global.