S'anomena com sanitat al conjunt de serveis, personal i instal·lacions de l'Estat que estan destinats i abocats a la preservació de la salut pública dels habitants de l'estat esmentat.
Cal destacar, que en alguns llocs del món, a la sanitat que proveeix l'estat també s'hi afegeix una sanitat privada, perquè la propietat dels serveis sanitaris es troben en mans d'empreses privades.
Aleshores, depenent de la propietat dels serveis ens trobem amb la sanitat privada (els serveis sanitaris es troben a mans d'empreses privades) i amb la sanitat pública (els serveis sanitaris depenen dels governs, mentre que aquesta és l'encarregada de disposar les polítiques sanitàries).
A partir de diferents entitats i organitzacions com ser hospitals, clíniques, centres de diagnòstic i anàlisi, entre d'altres ia partir de professionals mèdics i també de personal administratiu que sosté amb la seva feina l'organització de l'organització en qüestió, el sector sanitat, produeix serveis amb l'objectiu de satisfer les necessitats de prevenció, tractament, diagnòstic i recuperació que arriben per part dels pacients.
En el cas de les empreses de salut privades, els pacients també són clients que, com a tals, disposen dels típics drets inherents als consumidors, per tant, podran exigir a partir de la llei que els protegeixi la qualitat d'atenció mèdica la que s'hagin subscrit oportunament i que per determinada situació l'empresa no compleix satisfactòriament.
D'altra banda, la paraula sanitat és usada comunament en el llenguatge corrent per donar compte de la qualitat de sa i de bona salut que ostenta alguna cosa o algú. Per sort, el meu fill està recuperant la seva sanitat.
I també a la qualitat de saludable se l'anomena normalment sanitat. No hi ha refutacions respecte de la sanitat que brinda la ingesta corrent de taronja.
