Alguna cosa es considera fungible quan té la característica de consumir-se degut al seu ús. Així, la fungibilitat d'un bé fa referència al deteriorament o el desgast d'alguna cosa com a conseqüència de la seva utilització. D'aquesta manera, la benzina, els diners o els aliments són exemples clars de béns fungibles, ja que en fer-ne ús desapareixen, es consumeixen o es transformen. Per contra, un bé és no fungible quan no és possible que se substitueixi per un altre d'idèntic o equivalent (un quadre original, un llibre amb una dedicatòria i tot allò que té un caràcter únic i irrepetible). Mentre allò fungible no té individualitat (es pot canviar per alguna cosa del mateix gènere i en la mateixa quantitat), allò infungible sí que té una dimensió exclusiva i és impossible intercanviar-ho per alguna cosa igual.
La idea de fungibilitat implica que hi ha una relació d'equivalència entre dues coses diferents però que tenen un valor idèntic i són perfectament intercanviables entre si (per exemple, un bitllet d'un dòlar nou val igual que un vell).
Fungibilitat a l'àmbit del dret
A l'esfera del dret civil la naturalesa dels béns té rellevància per determinar el patrimoni d'un individu i les obligacions que en té. Des del punt de vista del dret, un bé és tot allò que té un valor o presenta una utilitat determinada. En conseqüència, hi ha dos tipus de béns: els que es consumeixen i els que no. Els primers són fungibles i són, per exemple, tot allò que es presta o cedeix per ser consumit. D'aquesta manera, la possessió d'una acció d'una entitat, els préstecs d'una altra persona o un habitatge habitat en condicions d'usdefruit són exemples concrets de béns que estan subjectes a la fungibilitat.
Fungibilitat dels diners
Els diners són un bé que, per definició, té un caràcter fungible. Si algú presta a una altra persona 100 dòlars, no li importa la combinació de bitllets a l'hora de tornar a rebre els 100 dòlars (cinc de vint dòlars o dos de cinquanta), ja que l'única cosa rellevant és la devolució de la quantitat de diners prestats .
El fet que els diners siguin fungibles els converteixen en un bé singular, ja que afecta el conjunt d'operacions econòmiques: dipòsits bancaris, préstecs, plans d'estalvi o el simple fet de comprar alguna cosa amb diners. Així, la fungibilitat dels diners té conseqüències no només com un bé que es consumeix sinó igualment en l'àmbit jurídic (són molt diversos els actes jurídics en què hi ha una transacció econòmica).
La fungibilitat dels diners pel que fa a les coses està en funció del valor de mercat que tingui una cosa.
