A instàncies del Dret, apel·lar, implica la acció de presentar-se davant d'un jutge o un tribunal, segons correspongui al cas, per aconseguir la revocació d'una sentència sancionada per un tribunal inferior. Hauràs d'apel·lar la decisió contra l'empresa davant el tribunal pertinent.
Cal destacar que l'apel·lació és un típic recurs del dret processal que s'inclou en gairebé totes les legislacions ia partir del qual és plausible que un tribunal d'instància superior revoqui en sintonia amb allò que proposa el dret, una resolució esdevinguda en una instància inferior.
Perquè dins del que es com a ordre jurisdiccional hi ha diferents nivells, els quals apareixen organitzats de manera jeràrquica, és a dir, de major a menor importància, situació que per exemple fa factible que la resolució d'una instància inferior pugui ser revisada per una altra que es troba a un nivell superior. El tribunal superior revisa, ja sigui la sentència o la interlocutòria judicial i si escau està facultat per corregir la sentència oportunament expedida. Generalment, el tribunal al qual s'acudeix en apel·lació es limita a entendre en allò que sol·liciten les parts.
L'apel·lació està classificada com un recurs ordinari, ja que la llei l'avala en tota mena de resolucions.
La importància del recurs d'apel·lació és tan gran que es considera una importantíssima falta al dret si és que un individu no disposa del seu dret inherent a apel·lar la sentència condemnatòria.
I per altra banda, la paraula apel·lar, també és molt usada en el llenguatge quotidià per designar aquella acció a partir de la qual s'acudeix a un individu perquè es confia àmpliament en la seva autoritat i criteri per resoldre una problemàtica. Vaig apel·lar a la memòria de Joan per finalment resoldre qui va mentir en aquella ocasió, Juana o Laura.
